كيلو ونص لحمة غنم شقف بدون عظم
2كيس بامية او كيلو طازج من السوق
بصله كبيرة مفرومه ناعم
٦فصوص ثوم مفروم ناعم
٥ حبات طماطم مفروم ناعم
صلصة طماطم
مكعب مرقه لحم
نصف فنجان زيت ذرة
ماء
رشة ملح
قرفة
فلفل ابيض
طريقة تحضير صينية بامية باللحمة بالفرن
١. تقطع اللحمة بالحجم المرغوب وتوضع في صينية للفرن.
٢. توضع جميع المكونات فوق اللحمة وتخلط مع بعض.
٣. تضاف الصلصة، البهارات، مكعبات المرق، الماء والزيت على الخليط في الصينية، تغلق بورق الومنيوم وتدخل فرن على درجه حرارته ٢٠٠ وتترك لتستوي صينية بامية بالفرن.
اقتراحات صينية بامية باللحمة بالفرن
يؤكل مع الخبز وحارة
نور
